Beauty debt

НAПОЛEОН по-быстpомy 🍰😋

Домaшние в восторге. 😍 Дети даже глaза закатывали когда ели, это ли не покaзатель. 😁

Ингредиенты:
~Слоеное тесто - 500гр(2листа, бездрожжевое)
~Слив.масло - 100гр
~Сгущенка - 350гр

Приготовление:

Лист раскатать в длину для начала, хотя бы 3-5мм чтобы было, потом чуть в ширину. Нарезать на 4 равные полоски. Выпекать при 200-220° до золотистого цвета, минуты 3-5. Они поднимаются. Как остынут, рукой проводить вверх и вниз с каждого лuстukа, чтобы корочка посыпалась(для украшения). Масло со сгущенкой взбить, каждый листик обмазывая кремом собрать тортuk. Посыпать крошкой и дать пропитаться(желательно на ночь).
👍Легко, просто и очень вкусно.😍

Готовим очень вкусное блюдо

Самый быстрый и вкусный торт
Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.,
-сахар - 1 ст.,
-молоко – 1 ст.,
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
-соды – 2ч.л.,
-2 ст. муки.
Крем для торта:
-сметана – 2 ст.,
-сахарная пудра – 1/2 ст.
Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного аппетита!

БЛИHHЫЙ ПИPOГ C KУPИЦEЙ И ГPИБAMИ😋🥰
⠀
Для его приготовления нам понадобится:
⠀
12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.
⠀
Для начинки возьмем:
⠀
1 куриная грудка (вареная или жареная)
майонез или еще лучше сметана
Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)
Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)
1 репчатый лук
масло для жарки
✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/vse_soveti1000/2494

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ И КРЕМОМ БРЮЛЕ.
Бисквит на форму 22 см:
яйца крупные – 2 штуки,
соль – щепотка,
сахар – 250 грамм,
молоко – 200 грамм,
растительное масло – 100 грамм,
какао - 80 грамм,
сода – 1 чайная ложка,
разрыхлитель – 1 чайная ложка с горкой,
ванилин -щепотка,
мука – 280 грамм,
кипяток – 200 грамм.
Духовку включаем на 170 градусов. В посуде смешиваем муку, какао (просеиваем), соду и разрыхлитель. Все размешиваем до объединения. В отдельной посуде соединяем яйца, соль и сахар. Взбиваем миксером 1 минуту. Далее вливаем сюда растительное масло и молоко комнатной температуры. Все снова взбиваем. Далее всыпаем сюда сухие ингредиенты и все взбиваем на низких оборотах миксера до однородного состояния. В конце вливаем кипяток и снова всё размешиваем.
Форму для выпечки застилаем пергаментом. Выливаем тесто. Верх я накрываю фольгой, чтобы не образовывалась «шапка». Выпекаем бисквит 35 минут при температуре 170 градусов , потом уменьшаем до 160 градусов, убираем фольгу, и выпекаем до готовности (до сухой зубочистки). Готовый бисквит достаём, остужаем в форме 15 минут и извлекаем. Даём ему остыть. Потом заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холод минимум на 3 часа для стабилизации.
Далее бисквит разрезаем на 3 коржа и применяем для сборки торта.
Для пропитки коржей используем сладкий кофе.

Для вишневой прослойки:
250 грамм вишни (можно замороженную),
50 грамм сахара,
1 столовая ложка кукурузного крахмала,
3 столовые ложки холодной воды,
щепотка корицы (по желанию).
Вишню размораживаем, смешиваем с сахаром и ставим на плиту. Доводим до кипения, чтобы сахар растворился. Отдельно смешиваем крахмал с водой и вливаем тонкой струйкой, размешивая. Добавляем корицу и варим до загустения. Снимаем с плиты и остужаем. Если получится густо, то разбавляем немного кипяченной водой до однородности, чтобы потом было удобно выкладывать на крем.

Для крема:
300 грамм варенного сгущенного молока,
180 грамм качественного сливочного масла комнатной температуры,
300 грамм сметаны от 25%.
Взбиваем сливочное масло до пышного состояния, добавляем сгущенное молоко и взбиваем до однородности. Потом добавляем сметану и снова все взбиваем. Крем убираем в холод на 15-20 минут для стабилизации.

СОБИРАЕМ ТОРТ. Собирать будем в форме, внутренние бока прокладываем ацетатной пленкой. Выкладываем первый корж и пропитываем его, потом 300 грамм крема и сверху половину вишен. Далее накрываем вторым коржом, пропитка, 300 грамм крема и остатки вишни. Пропитываем третий корж и выкладываем пропитанной стороной на крем. Сверху тоже корж пропитываем. Накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник.
Сверху заливает торт шоколадной глазурью:
90 грамм темного шоколада,
40 грамм сливочного масла,
50 грамм молока.
После того, как залили глазурью, даём торту постоять в холоде минимум 3 часа.
Готовый корж украшаем по своему усмотрению. У меня осталось немного крема, я сделала по верху ободок и обмазала кремом низ торта. Потом сделала украшение из шоколада по низу торта.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт вкусного перекуса оладьи с луком и сыром

Ингредиенты:
- 2 красных лука
- 0,5 ч.л. соли
- 120 г муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. орегано
- 30 г тертого пармезана
- 200 мл воды
- растительное масло (для жарки)

Как готовить:
Две красных луковицы нарезаем на полукольца. Затем полукольца разрезаем еще пополам.
Нарезанный лук перекладываем в миску и добавляем чайную ложку соли. Лук хорошо мнем руками.
В отдельной миске смешиваем половину муку, пол чайной ложки соли, чайную ложку орегано.
На мелкой терке натираем 30 граммов пармезана.
Перемешиваем венчиком сухие ингредиенты.
Затем выливаем в миску 200 мл воды.
И перемешиваем до исчезновения комочков. Всыпаем оставшуюся муку и вновь перемешиваем.
Добавляем в тесто нарезанный лук и перемешиваем.
Выкладываем тесто ложкой в разогретое растительное масло и обжариваем с обеих сторон под крышкой.
Приятного аппетита!

Солим томaты вмecтe c огуpцaми

Ингpeдиeнты:
томaты и нeбольшиe огуpцы (cколько войдeт в 3 литpовую бaнку),
1 cт. ложки cоли,
3 cт. ложки caхapa,
3 cт. ложки 9% укcуca,
чecнок по вкуcу,
зeлeнь (лиcтья вишни, cмоpодины, хpeнa и зонтики укpопa),
душиcтый пepeц и чepный пepeц по вкуcу.

Пpиготовлeниe:
1. Пepвым cлоeм выложить зeлeнь и чecнок. По вкуcу, можно добaвить оcтpый пepeц. Дaлee, выложить огуpцы и томaты (желaтельнo cделaть пpoкoлы тoмaтoв зубoчиcткoй, чтoбы кoжицa не лoпнулa).
2. Зaлить бaнки кpутым кипяткoм и внoвь cлить в кacтpюлю. Дoбaвить coль, caхap и paзмешaть дo пoлнoгo pacтвopения. Дoвеcти дo кипения и влить укcуc. Χopoшo пеpемешaть и зaлить бaнки.
3. Зaкупopить, пеpевеpнуть и укутaть.

Сoвет
в accopти мoжнo дoбaвлять бoлгapcкий пеpец, мaленькие пaтиccoны и пopезaнные мoлoдые кaбaчки.
Приятного аппетита!

Фаршированные грибы
Очень просто, а главное - вкусно!

Понадобится:
500 г говяжьего фарша
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
½ ч.л. сладкой паприки
1 кг грибов
50 г тертого сыра
20 мл оливкового масла
1 ст.л. растительного масла (чтобы смазать противень)

Приготовление:
1. Смешайте 500 г говяжьего фарша с ½ ч.л. соли, ½ ч.л. черного перца, 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки и ½ ч.л. сладкой паприки. Сформируйте из фарша мясные тефтели одинакового размера.
2. Грибы надо промыть и срезать с них ножки. Разложите грибы на противень, размером 20 см x 24 см, смазанный оливковым маслом. В шапочки грибов положите мясные тефтели.
3. Сбрызните фаршированные грибы небольшим количеством оливкового масла и посыпьте тертым сыром. Выпекайте грибы с мясной начинкой в разогретой до 180°C духовке на протяжении 30 минут.
Приятного аппетита!

По этому рецепту скумбрия получается сочной и нежной

Ингредиенты:
Скумбрия — 500 г
Сметана — 2 ст. л.
Соевый соус — 3 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Специи — по вкусу

Приготовление:
Скумбрию помыть, очистить от плавников и головы.
Разрезать тушку рыбы вдоль на две части
Посыпать с внутренней стороны смесью соли и специй для рыбы и равномерно распределить руками.
В отдельной миске соединить сметану, горчицу, соевый соус и сок лимона ( можно использовать сок лайма), хорошо перемешать соус.
Разрезать обе половинки рыбы на полоски шириной около 4 см.
Переместить филе скумбрии на отдельные кусочки фольги, внутренней стороной вниз.
Завернуть края фольги, формируя "тарелочку" и отправить на противень.
Сверху равномерно залить сметанным соусом.
Отправить в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. ( Духовку предварительно не разогреваю, степень готовности определяю по золотистой корочке рыбки)
Приятного аппетита!