Quineason

Правильное питание: мои 7 правил

Раздельное питание, 36-часовое голодание, вегетарианство, бесслизистая диета по Арнольду Эрету… С различными системами питания осознанно я экспериментирую около 15 лет. Какие правила питания я для себя вывела? 1. Готовить и садиться за стол только с хорошим настроением. Не заедать и не запивать невзгоды и неприятности. Если что-то произошло, сначала спустить пар, а потом уже приниматься за трапезу. 2. Чтобы ты ни ел, не думать о плохом во время еды. Возможно, картошка, которую я купила в магазине, не органическая, но, если ты ее ешь – выкинь об этом мысли из головы! Какой смысл есть и при этом сетовать, что еда продается некачественная? Кроме шуток, дурные мысли плохо влияют на пищеварение. И если постоянно брюзжать во время еды, можно и отравиться. 3. Хорошо жевать! Это самое-самое важное правило! Во время пережевывания пищи происходит важный процесс измельчения и обработки пищи слюной. В этот момент уже запускаются механизмы переваривания. То есть пока ты еще жуешь пищу, поджелудочная железа и желчный пузырь уже знают, какие ферменты им нужно произвести для лучшего переваривания. А когда хорошо пережеванный кусочек проглочен, его уже ждут в желудке с распростертыми объятиями. А вот плохо пережеванные куски могут месяцами разлагаться в кишечники, образуя при этом отравляющие организм завалы. Это плохо еще и тем, что их таких кусков непереваренной пищи, в кровь не всасываются полезные вещества. Получается, эта еда – в лучшем случае бесполезный балласт для тела. А в худшем – будущие проблемы с ЖКТ. 4. Не пить во время еды. Конечно, я иногда позволяю себе съесть печенье с чаем. Но чаще всего – чай отдельно, печенье отдельно. Почему нельзя пить? В слюне содержатся все необходимые компоненты для качественного переваривания пищи. И разбавлять водой их не нужно. Пить хочется, когда пища плохо прожевана. Когда ты понимаешь, что не можешь проглотить этот кусок, он в горле застревает. Если испытываешь жажду, то лучше выпить воды до еды за 15 минут. И не мешать потом своей системе ЖКТ выделять необходимые ферменты для переваривания. 5. Не заставлять себя завтракать только потому, что потом будет некогда. Лучше потом потерпеть голод, чем запихивать в себя еду, когда не хочется. Кажется, это безобидная вещь – есть про запас, да? Но, на самом деле, вовсе нет. Лучше дождаться сигнала от организма, что он голоден. И только тогда думать о приеме пищи. В норме этот сигнал посылает не пустой желудок, а «голодная» кровь. Это значит, что ей не хватает полезных микроэлементов для поддержания нормального функционирования организма. И следует подкрепиться. Если же от кратковременного голода сосет под ложечкой, то это свидетельствует о проблемах в области желудочно-кишечного тракта, а не об истинном голоде. 6. Мой завтрак начинается с горячего питья. Для меня это прямо идеальное начало дня. Многие пьют холодную воду с лимоном или смузи. Если вы хорошо себя чувствуете при этом, то все отлично. Но, совершенно точно, не все желудки смогут это себе позволить. Я имею ввиду кислоту натощак. Дело в том, что каждый орган работает при своей температуре. У желудка она одна, у печени – другая. И гораздо выше, чем 36,6. Около 40 градусов. Здоровый желудок с нормальной кислотностью способен переварить и холодную еду (мороженое и лед), и кислую, и горькую, и соленую, и даже гвозди. Я не шучу, есть такие люди, которые могут глотать гвозди без вреда для здоровья. Но вот если вы склонны к гастритам, дуоденитам, дискинезии и прочим заболеваниям ЖКТ, то прислушайтесь к себе, так ли хорошо для вас эта вода с лимончиком с утра? Возможно, было бы неплохо выпить как раз просто теплой воды. 7. Не переедать. Не нужно есть впрок. Мы живем в такое время, когда еда доступна. Никто в современном цивилизованном мире не умирает от голода. Чаще умирают от последствий переедания. Согласно данным Роспотребнадзора за 2018 год, 63% смертей связывают с неправильным и некачественным питанием. Об этом стоит задуматься.

Две стратегии, которые я использую, чтобы сохранять мотивацию питаться правильно, даже когда мне это надоедает
Ах, январь. Все мы начинаем этот месяц как полные энтузиазма первокурсники, наши портфели, если выражаться метафорически, полны книг о здоровом образе жизни, накопленных за время новогодних праздников. У нас грандиозные планы, и нам не терпится приступить к их выполнению – в этом году мы откажемся от употребления сахара, будем тренироваться каждое утро и, наконец, наведем порядок в шкафу по методу Конмари. Впрочем, к середине месяца мы уже больше похожи на искушенных старшекурсников, пропускающих занятия и уверяющих себя в том, что все это не так уж и важно. В ящиках комода снова беспорядок; ничто не вызывает радости. Именно поэтому для многих здоровые привычки в январе являются скорее сиюминутным порывом и заканчиваются, как только мотивация ослабевает, — заложить основы нового стиля жизни никак не получается. Я прекрасно вас понимаю. Я и сама раньше была такой, начинала и бросала соблюдать различные диеты и практиковать медитации, переживала эмоциональные качели, сначала чувствуя себя прекрасно – такой мотивированной, такой успешной, — а затем снова впадала в отчаяние и занималась самобичеванием, когда в очередной раз все портила. Секрет в том, чтобы отследить тот самый момент потери мотивации, до того, как вернутся ваши старые привычки, заменив собой еще не укоренившиеся новые, более полезные.

Остеопороз: 10 факторов, повышающих риск возникновения болезни, о которых вы, возможно, даже не подозревали. Но можете предупредить уже сегодня

Остеопороз – практически бессимптомное заболевание, сопровождающееся повышенной хрупкостью костной ткани. Если его не лечить, может произойти перелом. Костная ткань находится в постоянном равновесии между построением и разрушением. Примерно к 35 годам она достигает своей пиковой плотности. После этого возраста женщина начинает медленно терять костную массу до наступления менопаузы. Когда процесс разрушения костной ткани стремительно преобладает над созданием новой. Наиболее частые симптомы остеопороза — Снижение роста — Переломы шейки бедра, позвонков, запястья. По прогнозам статистиков, каждая третья женщина в Европе, Америке или Австралии после 55 лет получит перелом из-за остеопороза. Глобально, более 1.7 миллиарда переломов бедренной кости случаются во всем мире ежегодно, в половине случаев женщина никогда больше не сможет ходить. Для формирования здоровой костной ткани организму необходимы кальций, магний, цинк, кремний, фосфор, витамины В6 и В12, К и D. Более того, без достаточного количества аминокислот и сбалансированной работы гормонов процесс будет неполноценным.

Синдром дырявого кишечника: теория и практика

Прошлый год в медицине можно смело назвать годом кишечника. Этому органу стали уделять пристальное внимание и возлагать на него большую ответственность за состояние здоровья человека, и даже отвели ему роль второго мозга. И вместе с этим стали говорить о новом заболевании, связанном с кишечником, у которого довольно интересное название — синдром дырявого кишечника. Что это такое, и откуда в кишечнике могут быть дырки – разбираем с врачом превентивной медицины и эндокринологом Катей Янг. Я являюсь приверженцем теории, что здоровье и молодость радикально зависят от состояния желудочно-кишечного тракта. И начинать оздоровление нужно именно с него. Почему? Мы то, что мы едим. Недостаточно правильно питаться и пить витамины, микроэлементы и лекарства. Нужно, чтобы это всё ещё и усваивалось. Усвоение питательных веществ из белков, углеводов и жиров еды происходит путём всасывания их в клетку и дальнейшего транспорта в кровеносную систему. В силу ряда причин, тесные связи между клетками разрываются, и образуется просвет между клетками. Просветы (дырки) по размеру гораздо больше фракций белков, жиров и углеводов, которые попадают в кровоток путём транспорта через клетки. Соответственно, микроорганизмы (бактерии и грибы), токсины и крупные молекулы, всегда присутствующие в еде и идущие в кишечнике транзитом, получают возможность попасть в кровоток через дырки, где, поверьте, им совсем не рады.

Как сохранить молодость, активность и вдохновение после 40 лет? 10 простых шагов в стиле anti-age.
Красота и энергия в сочетании с накопленным опытом, умениями и знаниями – неоспоримые плюсы, которые отличают женщину в возрасте старше 40 лет. Ведь сорок лет — это вторые двадцать, только качественнее и осознаннее! Как сохранить активность, радость, полноту эмоций и предотвратить развитие возрастных изменений? Ответ на этот вопрос волнует многих моих пациенток. После 40 лет в нашем организме запускаются процессы старения. Вначале скорость этих процессов медленная, но к возрасту менопаузы она увеличивается в геометрической прогрессии. Я хочу рассказать о том, как сохранить здоровье и предотвратить развитие процессов старения в возрасте старше 40 лет. Вот 10 простых шагов, которые вы можете начать делать уже сейчас и продлить возраст молодости, счастья и вдохновения.

Дофамин: как все устроено?

Изменчивый мир вокруг для нашего мозга является в одинаковой мере источником прекрасных возможностей, но, вместе с этим, и смертельных угроз. Чтобы повысить шансы на выживание, нужно не просто учитывать прошлый опыт, контролировать обстановку, но и прогнозировать будущее. Чем точнее, тем лучше: так мы можем к нему адаптироваться, получить больше плюсов в случае благоприятных возможностей и выйти с наименьшими потерями, если все пойдет не по плану. Вот почему люди стремятся узнать, что их ждет — это потребность нашего организма. Разбирается, как работает дофаминовая система, врач, к.м.н. Андрей Беловешкин. Итак, дофаминовая система мозга постоянно делает предсказания насчет будущего — определяет их вероятность и их значимость для вас. Тяга устранить неопределенность порождена нашей глубинной потребностью искать во всем причинно-следственные связи. Это важно для того, чтобы мы понимали, за что нужно взяться, чтобы получить награду.

Аквамариновый цвет продуктов и щитовидная железа

Аквамариновый цвет символизирует истину и ассоциируется со щитовидной железой. На физиологическом уровне “система правды” представляет собой область горла, то есть то место, где находится щитовидная железа. Щитовидная железа вырабатывает гормоны, которые оказывают влияние на большую часть внутренних органов. От них также зависит метаболизм, дыхание, сердечный ритм, состояние нервной системы, вес, температура тела, уровень энергии и многое другое. Когда уровень этих гормонов низок, могут замедляться процессы, происходящие в организме, что приводит к таким симптомам как набор веса, депрессия, запор, утомляемость и другие. Когда их уровень высок, процессы, происходящие в организме, ускоряются, приводя к повышенной тревожности, избыточному потоотделению, потере веса, бессоннице и другим симптомам. Водоросли (растения, добываемые из моря) могут обеспечить щитовидную железу необходимым питанием, поскольку они богаты йодом. Йод необходим для правильной работы щитовидной железы, поэтому он может помочь наладить обмен веществ. Если в рационе питания недостаточно йода, может возникнуть зоб, то есть увеличение щитовидной железы.